Bio Flor de Sal - die Blume des Salzes

Über das Produkt

Der Klassiker aus Castro Marim, Algarve, Portugal. Aus dem klaren Wasser des Atlantiks, fernab von Industrie und Städten, entstehen die wunderbaren absolut naturbelassenen Salze. Traditionell von Hand geerntet und ohne Zusätze, wie z.B. Rieselhilfen, abgefüllt, begeistern sie mittlerweile Köche, wie auch anspruchsvolle Feinkostkunden deutschlandweit. Das Salz wird nach Jahrhundertealter Tradition handgeschöpft und in der Sonne Portugals getrocknet. Es ist eines der besten Salze der Erde.

Das feinste Meersalz der Erde! Die zarten Salzflocken entstehen an heißen Tagen und werden sanft von Hand geschöpft und mir ihrer natürlichen Restfeuchte von 5% abgefüllt.