Flor de Flores - die Blume des Salzes mit feinen Blüten

Über das Produkt

Der Klassiker aus Castro Marim, Algarve, Portugal. Aus dem klaren Wasser des Atlantiks, fernab von Industrie und Städten, entstehen die wunderbaren absolut naturbelassenen Salze. Traditionell von Hand geerntet und ohne Zusätze, wie z.B. Rieselhilfen, abgefüllt, begeistern sie mittlerweile Köche, wie auch anspruchsvolle Feinkostkunden deutschlandweit. Das Salz wird nach Jahrhundertealter Tradition handgeschöpft und in der Sonne Portugals getrocknet. Es ist eines der besten Salze der Erde.

Diese zarten Salzflocken werden mit aromatischen Blüten von Calendula, Kornblume und Rosen verfeinert. Sie passen ideal zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Aber auch zu Salaten und in Dips oder Risotto.