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Athanasio Gourmet - Bruschetta Sardenara - Bisschen Mehr
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Athanasio Gourmet - Bruschetta Sardenara

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Über das Produkt

Diese mediterrane Spezialität ist ideal für Partys, Picknicks oder als Snack zwischendurch. Die Sardellen verleihen dem Gericht einen salzigen und würzigen Geschmack, der perfekt mit dem saftigen und süßen Aroma der Tomaten harmoniert. Die Sauce ist auch sehr gut als Pesto zu Nudeln geeignet. Probiere diese leckere Delikatesse und lass Dich von ihrem Geschmack verführen!

 

Zutaten: Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten 28%, entsteinte Oliven 28%, Sardellenpulver, Salz, Weinessig, Knoblauch, Oregano, Säureregulator: Milchsäure.


 Inhalt: 135 g

Nährwerte per 100 g:

Brennwert 181 kj / 434 kcal
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 2,5 g 

Die Manufaktur


Athanasio stammt aus einer Bauernfamilie, er wuchs in den Feldern auf. Von 3 Uhr morgens bis zum Sonnenaufgang lag das Kind auf einem Tuch, eingekreist von Knoblauch und Kräutern zu seinem Schutz. Als Athanasio größer wurde, half er seinen Eltern jedes Jahr bei der Ernte und den Vorbereitungen für den Winter.
Das Getreide wurde geerntet, Tomaten, Paprikas, Oliven wurden eingelegt, die Kräuter getrocknet. So entstanden die besten und leckersten griechischen Spezialitäten. Die Vorräte sollten für den Haushalt reichen und für ein paar Geschenke an Reisende und Freunde aus der Großstadt und aus dem Ausland. Athanasios Faszination für das Gestein und die Beschaffenheit des Bodens ließ ihn Geologie studieren.

Eleni bereiste Frankreich, Österreich, Deutschland und lernte neben dem Studium die Feinkost anderer Länder kennen. 
Gleichzeitig begann sie mit ihrer Familie die griechischen Köstlichkeiten in die Welt hinauszutragen. Der Weg war nicht immer leicht, aber die Herausforderungen brachten auch neue, wertvolle Erfahrungen mit sich.

Trotz aller Widrigkeiten und anfänglicher Hindernisse wurden Eleni und Athanasio nicht müde und hielten an Ihrem Traum fest: leckere griechische Feinkost und griechische Spezialitäten hinaus in die weite Welt zu bringen und über die Grenzen hinaus bekannt zu machen.



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