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OEL - Natives Olivenöl Bio
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OEL - Natives Olivenöl Bio

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Über das Produkt

 

Ein hervorragendes Olivenöl erster Güteklasse.
Die Koroneiki Oliven für OEL stammen aus den eigenen Olivenhain in Andania sowie aus den Hainen von Ilias, der die hochmoderne Ölmühle von Andania betreibt. Alle Oliven für OEL werden in bäuerlicher Bio-Landwirtschaft angebaut und per Hand geerntet. Das schont Flora und Fauna.
Das Olivenöl wird in Ilias' Ölmühle kalt extrahiert und sofort unter Luftabschluss in Edelstahltanks gefüllt.
- Natives Olivenöl Extra aus Griechenland
- Bio-Anbau
- Sortenrein: 100 % Koroneiki Oliven
- Kalt extrahiert (<  27° C)
- Säuregehalt < 0,5%
- Geschmack nach frischem Gras, Nüssen und Zitrusfrüchten

 

Inhalt: 100 ml 
 

Nährwerte per 100 g:

Brennwert 3449 kj/ 824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 


Die Manufaktur
 




Alles beginnt mit zwei Berliner Jungs auf der Suche nach einer Herausforderung. Einer von ihnen, Amadeus, hat Familie in der kleinen Stadt Kalamata auf der griechischen Peloponnes. Dort helfen die beiden eines Winters Oma Anthoula bei der Olivenernte.
Sie kommen auf den Geschmack. Bringen das köstliche Öl nach Berlin. Werden alles auf einen Schlag los, und die Geschichte ist entschieden. 
Ehe sie sich's versehen, ist eine Firma gegründet, Land gekauft, eine Marke angemeldet, Lizenzen erworben und die ersten Steuern bezahlt.
OEL ist geboren.
Der nächste Schritt: Clara steigt ein - kühl rechnender Kopf, Humor und eine Extraportion Expertise. 
Das Sortiment wächst. Die Markenfamilie wächst: OEL, A! und ZOE.

Die Marken bekommen ein gemeinsames Dach unter dem Namen Thalassa.
 


Unsere Werte

Fairness und Nachhaltigkeit sind Grundpfeiler unseres unternehmerischen Denkens und Handelns. Und wir meinen das in einem umfassenden Sinn: Angefangen von unseren unternehmerischen Strukturen über Bauern und Produzenten, mit denen wir arbeiten bis hin zu dem Land, das sie bearbeiten.
Bei Anbau, Ernte und Verarbeitung unserer Produkte versuchen wir unsere Umwelt, dazu gehören für uns Menschen, Tiere und Pflanzen, zu schützen.
Das bedeutet konkret zum Beispiel keine industrielle Landwirtschaft oder Ernte, faire Löhne und Gehälter.

Wo wir nicht selbst anbauen und produzieren, da kennen wir die Bauern, Produzenten und Produktionsstätten persönlich und halten engen Kontakt zu ihnen.
Wir möchten, dass von unseren Produkten alle profitieren, nicht nur die Verbraucher (oder wir selbst). Deshalb ist es uns besonders wichtig, die gesamte Produktions- und Lieferkette im Blick zu haben und darüber transparent zu informieren.
Wir haben eine enge, zum Teil familiäre Bindung in die Herkunftsregionen unserer Produkte und wir möchten gern auch etwas in die Region zurück geben.
 
 
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Unser Laden in Nürnberg 
 


 
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