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OEL - Grilloliven Bio
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OEL - Grilloliven Bio

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Über das Produkt

 

Gegrillte biozertifizierte Chalkidiki-Oliven, mariniert mit nativem Olivenöl, Meersalz, Knoblauch, Essig, Kräutern und Bukovo.

- Gegrillte grüne Oliven
- Mit Kräutern und Bukovo
- Zum Snacken und für Salate


Zutaten: Gegrillte grüne Oliven (95%)*, Meersalz, Essig*, Native Olivenöl (0,4%)*, Thymian*, Oregano*, Knoblauch*, Rosmarin*, Bukovo*, Basilikum* *Aus kontrolliert biologischem Anbau

 


Inhalt: 170 g 
 

Nährwerte per 100 g:

Brennwert 776 kj/ 188kcal
Fett 19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 3,5 g

 


Die Manufaktur
 




Alles beginnt mit zwei Berliner Jungs auf der Suche nach einer Herausforderung. Einer von ihnen, Amadeus, hat Familie in der kleinen Stadt Kalamata auf der griechischen Peloponnes. Dort helfen die beiden eines Winters Oma Anthoula bei der Olivenernte.
Sie kommen auf den Geschmack. Bringen das köstliche Öl nach Berlin. Werden alles auf einen Schlag los, und die Geschichte ist entschieden. 
Ehe sie sich's versehen, ist eine Firma gegründet, Land gekauft, eine Marke angemeldet, Lizenzen erworben und die ersten Steuern bezahlt.
OEL ist geboren.
Der nächste Schritt: Clara steigt ein - kühl rechnender Kopf, Humor und eine Extraportion Expertise. 
Das Sortiment wächst. Die Markenfamilie wächst: OEL, A! und ZOE.

Die Marken bekommen ein gemeinsames Dach unter dem Namen Thalassa.
 


Unsere Werte

Fairness und Nachhaltigkeit sind Grundpfeiler unseres unternehmerischen Denkens und Handelns. Und wir meinen das in einem umfassenden Sinn: Angefangen von unseren unternehmerischen Strukturen über Bauern und Produzenten, mit denen wir arbeiten bis hin zu dem Land, das sie bearbeiten.
Bei Anbau, Ernte und Verarbeitung unserer Produkte versuchen wir unsere Umwelt, dazu gehören für uns Menschen, Tiere und Pflanzen, zu schützen.
Das bedeutet konkret zum Beispiel keine industrielle Landwirtschaft oder Ernte, faire Löhne und Gehälter.

Wo wir nicht selbst anbauen und produzieren, da kennen wir die Bauern, Produzenten und Produktionsstätten persönlich und halten engen Kontakt zu ihnen.
Wir möchten, dass von unseren Produkten alle profitieren, nicht nur die Verbraucher (oder wir selbst). Deshalb ist es uns besonders wichtig, die gesamte Produktions- und Lieferkette im Blick zu haben und darüber transparent zu informieren.
Wir haben eine enge, zum Teil familiäre Bindung in die Herkunftsregionen unserer Produkte und wir möchten gern auch etwas in die Region zurück geben.
 
 
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Unser Laden in Nürnberg 
 


 
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