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Koch dich nach Griechenland - von Tanja Dusy
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Über das Buch

Jamas! Sonne, Meer und Lebenslust: Das ist Griechenland – und seine mediterrane Wohlfühl-Küche. Von Mezze-Klassikern wie Zaziki und mariniertem Oktopus über neu-interpretierte Traditionsgerichte wie Veggie-Moussaka oder Bifteki-Burger bis hin zu süßen Verführungen wie Feta-Mousse mit Feigen oder griechischem Joughurt-Eis mit Walnüssen – 30 Rezepte laden zu einem modern-mediterranen Genusserlebnis ein. Unsere Empfehlung: Mit einem Glas Ouzo in der Hand kocht und schlemmt es sich gleich noch besser!

In diesem Buch erwartet dich:

- 30 Rezepte zum Feiern und Genießen

- Große Vielfalt – sowohl Fleisch und Fisch als auch vegetarische Gerichte

- Wissenswertes zu den wichtigsten Zutaten der griechischen Küche

- Authentische griechische Küche zum kleinen Preis und im praktisch handlichen Format!


Wie bei den meisten Mittelmeerküchen stehen auch hier neben Fisch und Meeresfrüchten vor allem frisches Gemüse und Kräuter im Fokus – sowie die unverwechselbare griechische Gastfreundschaft! Verwandeln Sie Ihre Küche in eine griechische Taverna und laden Sie Familie und Freund*innen zu einem Festmahl ein – die passenden Rezepte finden Sie hier garantiert! Na dann: Kali orexi – guten Appetit!


Über die Autorin: Tanja Dusy
fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.


Herausgeber: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Erscheinungsdatum: 20. September 2022
ISBN: 978-3-7459-1231-9
Gebundene Ausgabe: ‎ 80 Seiten
Abmessungen: Länge 21,4 cm / Breite 17,3 cm / Höhe 1,1 cm





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