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Athanasio Gourmet - Fischietti Hartweizengrieß Nudeln mit Gemüse
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Athanasio Gourmet - Fischietti Hartweizengrieß Nudeln mit Gemüse

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Über das Produkt

 

Diese köstliche Pasta ist ein wahrer Genuss für die Augen und den Gaumen. Drei Generationen familiäre Erfahrung widmet sich mit liebevoller Hingabe der Herstellung dieser erlesenen Spezialität. Jede Nudel ist ein Meisterwerk. dass den Geist der besten italienischen Traditionen verkörpert. Beim Genuss dieser Pasta fühlt man sich wie in einer charmanten Osteria in Italien, wo die Zeit stillzustehen scheint und die Liebe zum Essen spürbar ist. TRAFILATA AL BRONZO

 

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, Spinat, Rote Bete, Kurkuma, Paprika, schwarze Möhre. Enthält Gluten.

 

 Inhalt: 250 g



Nährwerte per 100 g:


Brennwert 1573,8 kj / 359,78 kcal
Fett 0,73 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 78,32 g
davon Zucker 2,55 g
Eiweiß 11,48 g
Salz 0,1 g 

Die Manufaktur

 


Athanasio stammt aus einer Bauernfamilie, er wuchs in den Feldern auf. Von 3 Uhr morgens bis zum Sonnenaufgang lag das Kind auf einem Tuch, eingekreist von Knoblauch und Kräutern zu seinem Schutz. Als Athanasio größer wurde, half er seinen Eltern jedes Jahr bei der Ernte und den Vorbereitungen für den Winter.
Das Getreide wurde geerntet, Tomaten, Paprikas, Oliven wurden eingelegt, die Kräuter getrocknet. So entstanden die besten und leckersten griechischen Spezialitäten. Die Vorräte sollten für den Haushalt reichen und für ein paar Geschenke an Reisende und Freunde aus der Großstadt und aus dem Ausland. Athanasios Faszination für das Gestein und die Beschaffenheit des Bodens ließ ihn Geologie studieren.

Eleni bereiste Frankreich, Österreich, Deutschland und lernte neben dem Studium die Feinkost anderer Länder kennen. 
Gleichzeitig begann sie mit ihrer Familie die griechischen Köstlichkeiten in die Welt hinauszutragen. Der Weg war nicht immer leicht, aber die Herausforderungen brachten auch neue, wertvolle Erfahrungen mit sich.

Trotz aller Widrigkeiten und anfänglicher Hindernisse wurden Eleni und Athanasio nicht müde und hielten an Ihrem Traum fest: leckere griechische Feinkost und griechische Spezialitäten hinaus in die weite Welt zu bringen und über die Grenzen hinaus bekannt zu machen.



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