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Athanasio Gourmet - Bruschetta Oliven und Kapern
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Athanasio Gourmet - Bruschetta Oliven und Kapern

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Über das Produkt


 Kleine Schmankerl werden in Griechenland "Mezes" genannt. Sie werden als Vorspeise mit vielen anderen Mezes kombiniert. Auf diese Weise entsteht eine Geschmacksexplosion.
Eine rustikale mediterrane Bruschetta mit gehackten griechischen Oliven. Genieße diese auf geröstetem Brot, in grünem Salat, zu Nudeln oder verfeinere damit Geflügel- und Fischgerichte.
All das erweckt Erinnerungen an Urlaub und köstliche Speisen.

 

Rette mit uns gemeinsam Lebensmittel.

Bei der Bruschetta das Mindesthaltbarkeitsdatum in 12/23 erreicht.
Das heißt aber nicht, dass diese schlecht sind. Hilf uns dabei, wertvolle Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu retten!


Zutaten: gehackte griechische grüne Oliven und Kalamata Oliven 62%, Sonnenblumenöl, rote Paprika 10%, Kapern 4%, Rotweinessig, Knoblauch, Oregano, Rosinensirup, Meersalz, Säureregulator: Zitronensäure.  Allergene: Kann Spuren von Olivenkernen, Mandel, Sellerie, Senfkörner enthalten.


 Inhalt: 190 g


Nährwerte per 100 g:


Brennwert 1524 kj / 370,5 kcal
Fett 40,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g
Kohlenhydrate 0,7 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 2,4 g

Die Manufaktur



Athanasio stammt aus einer Bauernfamilie, er wuchs in den Feldern auf. Von 3 Uhr morgens bis zum Sonnenaufgang lag das Kind auf einem Tuch, eingekreist von Knoblauch und Kräutern zu seinem Schutz. Als Athanasio größer wurde, half er seinen Eltern jedes Jahr bei der Ernte und den Vorbereitungen für den Winter.
Das Getreide wurde geerntet, Tomaten, Paprikas, Oliven wurden eingelegt, die Kräuter getrocknet. So entstanden die besten und leckersten griechischen Spezialitäten. Die Vorräte sollten für den Haushalt reichen und für ein paar Geschenke an Reisende und Freunde aus der Großstadt und aus dem Ausland. Athanasios Faszination für das Gestein und die Beschaffenheit des Bodens ließ ihn Geologie studieren.

Eleni bereiste Frankreich, Österreich, Deutschland und lernte neben dem Studium die Feinkost anderer Länder kennen. 
Gleichzeitig begann sie mit ihrer Familie die griechischen Köstlichkeiten in die Welt hinauszutragen. Der Weg war nicht immer leicht, aber die Herausforderungen brachten auch neue, wertvolle Erfahrungen mit sich.

Trotz aller Widrigkeiten und anfänglicher Hindernisse wurden Eleni und Athanasio nicht müde und hielten an Ihrem Traum fest: leckere griechische Feinkost und griechische Spezialitäten hinaus in die weite Welt zu bringen und über die Grenzen hinaus bekannt zu machen.



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