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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon - Bisschen Mehr
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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon

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Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon ist ein wunderbarer Wein, der mit seinen Aromen von roten Beeren und seiner feinen Würze begeistert. Er duftet nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschen, die von Toast- und Eichenholzaromen sowie gerösteten Nüssen und Vanille begleitet werden. Ein komplexes und verführerisches Bouquet, das Lust auf mehr macht.

Dieser Wein hat eine tolle Tiefe am Gaumen, er ist weich und vollmundig, mit einer saftigen und konzentrierten Frucht und feinen Röstnoten. Die frische Säure gibt ihm seine Lebendigkeit und das Finale ist lang und anhaltend.

 
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah, 4% Carignan, 2% Malbec, 2% Petit Syrah, 1% Petit Verdot

Jahrgang: 2019

Land/Region: USA / Kalifornien

Ausbau: Trocken

Anbau: Konventionell

Verschluss: Naturkorken

Alkoholgehalt: 13,5 %

Lagerpotential: 8 Jahre und darüber hinaus

Trinktemperatur: 18 °C

Sulfite: ja

Speiseempfehlung: Lammkoteletts, Rinderbraten oder Lammkeule. Er passt auch hervorragend zu würzigen Pasta-Gerichten wie pikant gefüllten Ravioli oder Lasagne.

 

Weingut Robert Mondavi mit Chief Winemaker Geneviève Janssens 

"Als ich durch To Kalon ging, seine Konturen und Reben bewunderte, den Reichtum seines Bodens roch, wusste ich, dass dies ein ganz besonderer Ort war. Er strahlte eine undefinierbare Qualität aus, die ich nicht beschreiben konnte und ein Gefühl, das fast mystisch war."

- Robert Mondavi

Robert Mondavi gründete sein gleichnamiges Weingut im Jahr 1966 mit der Vision, Weine aus dem Napa Valley zu erzeugen, die sich mit den besten der Welt messen können. Er wählte To Kalon Vineyard im Herzen des Napa Valley als Standort für die Robert Mondavi Winery. Dieser Weinberg in Oakville, Kalifornien, ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Cabernet Sauvignon-Weine der Welt sowie für seine Sauvignon Blanc-Trauben.

 

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