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Wajos - Summer Balsam
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Wajos - Summer Balsam

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Über das Produkt
So schmeckt der Sommer mit dem Summer Balsam von Wajos. Die Essigzubereitung besticht durch den exotischen Fruchtgeschmack eines Obstessigs, gepaart mit dem frischen Geschmack des Basilikums und verfeinert mit ihrer raffinierten Kombination jede Sommerküche.

Sonne, Sommer, Hitze unter blauem Himmel! Fruchtig-exotisch und unwiderstehlich sommerlich mit der Note von Basilikum verfeinert Summer Balsam die Sommerküche: Mehr als nur ein Essig, eine Essigzubereitung, die den Geschmack des Sommers auf den Teller und ins Glas bringt. Die Geschmackskombination bietet eine spritzig-sommerliche Note. Wajos Summer Balsam verfeinert im Gegensatz zu herkömmlichem Obstessig oder Kräuteressig Sommergemüse, Currys, Fisch und Salate und ist die perfekte Ergänzung für Essig-Cocktails und spritzig-erfrischende Drinks mit und ohne Alkohol.

Anwendung

Summer Balsam eignet sich mit seinem exotisch-frischen Geschmack für sommerliche Speisen. Er verfeinert raffiniert:
- Knackige Salate mit Paprika, Tomaten und Melone
- Asiatische Speisen wie Currys und Chutneys
- Suppen und Eintöpfe
- Dips und Aufstriche für Brot, Ciabatta und Baguette
- Essig-Cocktails und Longdrinks
- Erfrischende Sommergetränke mit Sprudel


     Inhalt: 250 ml

    Zutaten: Fruchtsüße: Traube, 38% Apfelessig, 6% Mangosaft aus Konzentrat, 3% Aprikosensaft aus Konzentrat, natürliche Aromen, natürliches Orangenaroma, Aroma, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Saflor und Zitrone, Basilikum Extrakt, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

    Nährwerte per 100 g:

    Brennwert 901 kJ/212 kcal
    Fett <0,50 g
    - davon gesättigte Fettsäuren <0,10 g
    Kohlenhydrate 49 g
    - davon Zucker 48 g
    Eiweiß <0,50 g
    Salz 0,1 g 




    Die Manufaktur



    Die Geschichte von Wajos begann bereits vor 15 Generationen mit dem traditionsreichen Familienweingut *Walter J. Oster* aus Ediger-Eller an der Mosel. Die Liebe zum Weinbau und zur Region prägte die Familie Oster, die neben Weinen später auch Liköre herstellte, um sich zu unterscheiden und etwas Neues zu bieten. Dies war der Grundstein für den Erfolg der in den 1980er Jahren gegründeten "Likörmanufaktur Wajos" im nahegelegenen
    St. Aldegund.

    Die Leidenschaft für Genuss und gutes Essen ist ebenso Teil der Familientradition wie der Wein. So entwickelte sich das Weingut weiter, und aus dieser Verbundenheit entstand nach und nach eine ganze Genusswelt mit Familientradition – der Beginn von Wajos.

    Seit 2007 wird Wajos von der nächsten Generation geführt. Mit kreativen Ideen sorgen Peter Oster und Ulf Schwichtenberg für ein anhaltendes Wachstum einer immer größer werdenden Produktpalette. Die Tradition sowie die Liebe zum Genuss und zu guten Rohstoffen werden mit Stolz gepflegt, um das Leben mit den Spezialitäten von Wajos einfach leckerer zu machen.

    Wajos verzichten bei der Produktion auf Geschmacksverstärker und verwenden ausschließlich ausgewählte Rohstoffe für die Herstellung. Die Produkte durchlaufen mehrere strenge, lückenlose Qualitätskontrollen und unterliegen einer ständig kritischen Begutachtung. Systematische Verkostungen und Rückstellmuster sichern die nachhaltige Qualität der Produkte. Zahlreiche Prämierungen bestätigen dies seit vielen Jahren.



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