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Schöne Heimat - von Kit Schulte

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Über das Buch

TRADITION NEU INTERPRETIERT – VON HAMBURG BIS MÜNCHEN,

VON ROLLMOPS BIS KALTER HUND

Manchmal muss man weit weg, um die Besonderheiten der eigenen Küche wieder neu zu entdecken. Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika, bevor sie sich wieder ganz bewusst der deutschen Küche widmete, sich mit Zutaten und Zubereitungen auseinandersetzte, ausprobierte und veränderte.
Durch die Beschäftigung mit der deutschen Kulinarik schlägt sie eine Brücke von der Vergangenheit, in der sie traditionelle Gerichte und vergessene Köstlichkeiten wiederentdeckt, bis in die Gegenwart, in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.

Über die Autorin: Kit Schulte

Kit Schulte arbeitet als Köchin und Kunstberaterin und lebt in Berlin. Sie lebte über 16 Jahren in San Francisco und reist ständig in die USA, was ihr bikulturelles Denken und ihre kreative Arbeit bereichert. Das Nachdenken darüber, woher unsere Lebensmittel kommen und über ihr kulturelles Erbe war für Kit schon immer ein inspirierender Aspekt, der genauso wichtig ist wie der Kauf, der Anbau, die Ernte, das Kochen, das Servieren und das Genießen.

Herausgeber: Callwey GmbH
Erscheinungsdatum: 09. April 2022

ISBN: 978-3-7667-2587-5

Gebundene Ausgabe: ‎ 256 Seiten

Abmessungen: Länge 28,5 cm / Breite 25,5 cm / Höhe 2,7 cm

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Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp class=\"medium-13 columns right\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"medium-13 columns right\"\u003e\n\u003cstrong class=\"text-center\" itemprop=\"author\"\u003e\u003cstrong class=\"text-center\" itemprop=\"author\"\u003e\u003cstrong class=\"text-center\" itemprop=\"author\"\u003eÜber die Autorin: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eKit Schulte\n\u003cdiv class=\"author-description\"\u003eKit Schulte arbeitet als Köchin und Kunstberaterin und lebt in Berlin. Sie lebte über 16 Jahren in San Francisco und reist ständig in die USA, was ihr bikulturelles Denken und ihre kreative Arbeit bereichert. Das Nachdenken darüber, woher unsere Lebensmittel kommen und über ihr kulturelles Erbe war für Kit schon immer ein inspirierender Aspekt, der genauso wichtig ist wie der Kauf, der Anbau, die Ernte, das Kochen, das Servieren und das Genießen.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"author-description\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHerausgeber\u003c\/strong\u003e: Callwey GmbH \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum\u003c\/strong\u003e: 09. April 2022\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-text\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eISBN\u003c\/strong\u003e: 978-3-7667-2587-5\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cstrong\u003eGebundene Ausgabe\u003c\/strong\u003e: ‎\u003cspan\u003e 256 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeiten\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"variant-shape-properties__section\" data-v-ba85ff5f=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cstrong data-v-ba85ff5f=\"\"\u003eAbmessungen: \u003c\/strong\u003eLänge 28,5 cm \/ Breite 25,5 cm \/ Höhe 2,7 cm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"variant-shape-properties__section\" data-v-ba85ff5f=\"\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-v-ba85ff5f=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ebisschen-mehr.de\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e steht für höchste Qualität zu bezahlbaren Preisen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9752\/9667\/files\/DesignohneTitel_30_480x480.png?v=1698922846\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9752\/9667\/files\/DesignohneTitel_30_480x480.png?v=1698922846\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e💫 \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWIR HABEN DAS BESONDRE FÜR DICH\u003c\/strong\u003e – eine exklusive Auswahl an hochwertigen Produkten, Spitzen-Service und beste Beratung zu attraktiven Preisen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e💫 UNSERE PREMIUM QUALITÄT\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e – Alle unsere Produkte werden von uns sorgfältig ausgesucht und ausprobiert oder getestet. Somit können wir sicherstellen, dass unsere Produkte den hohen Qualitätsansprüchen unserer Kunden entspre\u003c\/span\u003echen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnser Laden in Nürnberg \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0786\/9752\/9667\/files\/BannerBisschenMehr_1024x1024.png?v=1703768587\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003eBisschen-mehr.de bietet Dir eine Vielzahl an exklusiven Produkten, die sich ideal als Geschenk oder für den eigenen Genuss eignen. Ob Du nach edlen Accessoires, erlesenen Weinen oder leckerer Feinkost suchst, bei uns findest Du immer etwas, das Deinen Geschmack trifft. Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte und wählen sie mit viel Liebe und Sorgfalt aus. Entdecke jetzt unser Sortiment und lass Dich von unserem Angebot inspirieren ... eben ein Bisschen-mehr.de\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"Geld_zurück_Garantie\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/geld_zurueck_100_compact_814d5e10-0365-4448-8935-b9a53cec8921_large.png?v=1541182197\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/geld_zurueck_100_compact_814d5e10-0365-4448-8935-b9a53cec8921_large.png?v=1541182197\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% GELD ZURÜCK GARANTIE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003eSolltest du von unseren Produkten nicht genau so überzeugt und begeistert sein wie wir, kannst Du den Artikel innerhalb von 30 Tagen nach Erhalt zurücksenden und wir \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eerstatten Dir den vollen Kaufpreis!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e Für 100% Sicherheit nutzen wir SSL-Verschlüsselungen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"SSL_Sicherheit\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/Sicherer_Checkout_large_6766e84c-96cb-40d3-b19f-61e19d017717_large.png?v=1541182228\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0125\/4159\/1611\/files\/Sicherer_Checkout_large_6766e84c-96cb-40d3-b19f-61e19d017717_large.png?v=1541182228\"\u003e\u003c\/p\u003e"}